Разработка приложений доставки еды: оптимизация доставки и заказа

Заказать еду из дома, чтобы самому не мотаться по городу – привычное дело. Доставка еды, продуктов стала обыденностью для пользователей из Украины и всего мира. Существует два формата работы курьерских служб, которые представлены на рынке: агрегаторы заказов и собственные доставки от ресторанов. И сегодня мы поговорим про то, как создать удобное приложение для доставки еды и на что нужно обратить внимание при разработке.

Агрегаторы работают по простому и понятному принципу: в приложении или на сайте представлены различные заведения, которые структурированы по типу кухни или типу заведений.

Пользователь делает заказ, менеджер передает заказ в службу доставки ресторана. Либо это может проходить автоматически без участия менеджеров.

Особенности такого формата:

• партнерские условия приносят прибыль агрегатору;
• заведениям не нужно составлять свое собственное приложение;
• ресторан получает увеличение аудитории и клиентов.

Издержки для ресторана:

• лояльность развивается не к ресторану, а к бренду агрегатора;
• снижается доходность блюда, но общая прибыль увеличивается.

Собственный сервис – собственная доставка еды под одноименным брендом ресторана или компании. Компании открывают свои службы, когда разрастаются или превращаются в сеть ресторанов. Хорошим примером станет проект, который пережил пандемию, растет и развивается с 2011 года — «Япошка».

Особенности такого формата:

• узкопрофильный ассортимент блюд;
• пользователь всегда знает, что ожидать от качества еды;
• повышение узнаваемости бренда;
• диджитализация отношений между заведением и клиентом.

Издержка для ресторана:

• нужно заказать разработку отдельного приложения;
• привязка приложения к внутренней POS системе требует специалистов;
• свой автопарк или транспорт для курьеров;
• штат курьеров.

Издержки незначительны, если сравнивать их с пользой и увеличением доходов компании. Таким образом рестораны могут обслуживать большое число клиентов, без расширения своих ресторанов.

Не важно, какой именно тип доставки или сервиса выберите, есть ряд моментов, которые будут обязательны для каждого из них. Разработка всегда будет проходить поэтапно, а нижеперечисленные моменты присущи обоим типам сервисов.

1. Исследование рынка и потребностей клиентов. Изучите рынок и потребителя: определите главные особенности вашей доставки, сыграйте на болях потребителей. Что им важно? Быстрая доставка? Дайте им быстрый сервис. Разработайте систему так, чтобы доставка в любую точку города не длилась более 30-40 минут. Мы решили сделать быструю доставку одним из главных преимуществ, когда работали над проектом «Grocemania» в Англии.
2. Выбор бизнес-модели компании. Тут вы выбираете тип сервиса, который хотите построить: собственный сервис доставки для бренда или же агрегатор.
3. Дизайн и эргономика. Дизайн должен быть простым и эргономичным, понятным. Пользователь не хочет слишком много времени проводить за поиском кнопок и вариантов оплаты. Пользователь должен сразу понимать, что где находится, как оплатить и сделать заказ. Чем меньше усилий прикладывает пользователь к заказу продукта, тем выше его показатели лояльности к бренду.
4. Оптимизация процесса доставки. Интернируйтесь с курьерскими службами или создайте собственную сеть курьеров. Разработайте оптимальные маршруты доставки для уменьшения времени доставки. Обеспечьте отслеживание заказа для клиентов и ресторанов.
5. Оптимизация процесса заказа. В зависимости от типа доставки нужно добавить систему фильтров, удобный каталог и даже поисковую строку. Есть опция добавить систему тегов в меню или определенные товарные позиции, чтобы пользователи могли по ни ориентироваться и искать похожие предложения.
6. Поддержка клиентов. Поддержка клиентов важна, так как никто не застрахован от ошибок: не положили приборы, забыли соус и так далее. Это мелочи, но покупатель останется недоволен. Для минимизации конфликтов и повышения уровня лояльности система поддержки клиентов должна работать активно и эффективно.
7. Это касается и системы поддержки ресторанов, которые могут испытывать трудности после подключения их ресторана к службе доставки.
8. Соответствие законодательству. Важный момент, особенно, если вы работаете с другими странами, как в случае с компанией «Grocemania». Мы работали с иностранным рынком и надо было получить полную консультацию юристов и соответствовать законодательству страны, чтобы ни у нас, ни у заказчиков не было проблем впоследствии.

Для клиентской версии обязательны следующие компоненты.

Личный профиль. Регистрация может быть, как по номеру телефона, так и через различные социальные сервисы. Вы можете добавить историю заказов и кнопку «повторить». Этой функцией пользуются постоянные клиенты, что значительно облегчает процесс взаимодействия клиента и ресторана.

Процесс. Дайте клиентам возможность отслеживать все процессы доставки:

• ресторан получил заказ;
• ресторан принял заказ;
• заказ готовится;
• курьер выехал за заказом (если это агрегатор);
• курьер забрал заказ;
• курьер в пути;
• укажите ориентировочное время доставки с небольшой амплитудой в 3 минут;
• покажите транспорт, которым пользуется курьер. Схематические изображения на карте станут хорошим помощником.

Платежи. Простота и минимализм. Так как большинство заказов проходят с мобильных устройств добавьте оплату картами и такими методами как Apple Pay, Google Pay.

Рейтинги и отзывы. Отзывы пользователей мощный инструмент, который всегда покажет и подскажет слабые места, если такие есть.

Чаевые. Дайте возможность оставить чаевые онлайн, если у покупателя не было наличных или мелких купюр.

Уведомления. Добавьте не только уведомления, что заказ рядом и так далее, но и объявления про акции и скидки, о промокодах и бонусах от компании.

Интересно то, что большинство пользователей, когда думает про доставку, учитывает лишь свои потребности, как клиента. А вот про потребности компании, как продавца забывают. Но мы не забыли и расскажем, что важно учитывать в процессе разработки. Что нужно учитывать при создании приложения доставки еды.

Курьерская версия:

• Личный профиль курьера и его отзывы, оценки клиентов, число выполненных заказов.
• Управление заказами. Возможность принять/отклонить заказ, изучить подробности или связаться с клиентом в экстренной ситуации.
• Статус заказа. Курьер будет менять статус заказа, чтобы клиент всегда видел, где его продукты и время их прибытия.
• Маршруты. Позаботьтесь о том, чтобы навигация сотрудника по городу была правильной и точной.

Версия администратора:

• Личные профили. Там будет доступ к профилям клиентов и курьеров.
• Управление контентом и меню. Администратор может работать с меню, изменять цены, позиции, добавлять новые материалы.
• Обработка заказа. Администратор принимает заказ, обрабатывает и перенаправляет их в ресторан или сразу сотрудникам.
• Связь с клиентом. В экстренной ситуации администратор связывается с клиентом и помогает решить вопрос или компенсировать ущерб.
• Получение платежей. Платеж реализован в версии для клиента, а вот в админке должна быть видна отчетность, статус платежа, таблицы поступлений и прочие показатели.

Разработка приложений для заказов и доставки еды процесс комплексный и трудоемкий. Разработчикам нужно учитывать не только потребности пользователя, как покупателя, но еще и комфорт, удобство ресторанов.

Если у вас есть идея открыть свою доставку или создать целый агрегатор, команда Brander всегда готова к интересным задачам. Тем более, что у нас есть большой опыт работы с доставкой еды и не только в Украине.